BIO-Aubergine Violette aus Florenz
Eine echte alte Italienerin, diese rund-ovale Aubergine. Am Kelchansatz auch gerne etwas weiß, ansonsten rosé bis rotviolette Früchte.
Verwendung: Aubergine darf gerne auch gegrillt oder gebraten serviert werden, auch überbacken ein Schmaus.
| Hersteller | Saat und Gut |
| Artikelnummer | SuG-AS-0717 |
| Packungsinhalt | 25 Korn |
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Erinnerungen mit Aubergine
Anleitung zur Saatgutgewinnung
Selbstbestäubend - Fremdbestäubung durch Insekten aber möglich.
In einem Umkreis von 50–100 m darf sich keine andere Auerginensorte befinden, da sich das Saatgut sonst mit anderen Sorten kreuzen kann und dadurch nicht mehr sortenrein ist. Alternativ kannst du die Blüten per Hand bestäuben und durch ein Netz vor fremdbestäubung durch Insketen schützen.
Auswahl
Wähle die kräftigste Pflanze mit den schönsten Früchten von deinen Auberginen aus.Reifen lassen
Lass von der ausgewählten Pflanze nun eine Aubergine richtig alt werden. Sie sollte weich, gelb-braun und nicht mehr essbar sein. Hinweis: Wenn du die Frucht zu früh erntest, also wenn sie noch "essbar schön" aussieht, sind die Samen nicht vollständig ausgereift und keimen schlechter oder gar nicht.Frucht öffnen
Wenn deine Aubergine das perfekte Stadium erreicht hat, kannst du sie mit einem scharfen Messer aufschneiden und die Samen mit einem Löffel herauskratzen.Samen waschen
Lege die Samen in ein feinmaschiges Sieb und spüle sie gründlich mit Wasser ab, um sie zu säubern und gegebenenfalls Fruchtfleischreste zu entfernen.Trocknen und Lagern
Trockne das Saatgut für ein bis zwei Wochen auf Druckerpapier, Backpapier, Kaffeefiltern oder einem sauberen, trockenen Tuch. Achtung: Trockne es nicht auf Küchen oder Toilettenpapier! Klebegefahr.Perfekte Aufbewahrung für dein Saatgut
Lagere das Saatgut bis zur nächsten Aussaat trocken und kühl im Semini-Keramikgefäß. Alternativ kannst du es auch in Papiertütchen oder Umschlägen aufbewahren.
Unser Saatgut-Behälter "Semini" ist speziell für die optimale Aufbewahrung deiner wertvollen Samen konzipiert. Er schützt vor Feuchtigkeit, Licht und Schädlingen und sorgt für eine längere Haltbarkeit.
